Le Capre nel Vento

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Da qualche parte in Galilea,
nelle colline di Har Hashabi,
c'è un luogo dove l'armonia regna,
dove capre pascolano liberamente.

E 'la ditta "Halav im ha Ruah",
inglese "Goats with the Wind",
italiano "Le Capre nel Vento".

Ci sono case fatte con piccole pietre e un ristorante nascosto tra gli alberi. E 'un paradiso per gli amanti del formaggio di capra e per coloro che vogliono sfuggire dal caos della città ritrovando la calma. Nella nostra azienda che lavora con l'energia solare, il grattacielo è solo un girasole alto 6 metri!

I volontari vengono a lavorare qui in cambio di vitto e alloggio. Essi contribuiscono a trasformare il latte in yogurt, ricotta o labaneh. Lavoriamo duro e beviamo caffè turco!

Le mucche sono "moo!" e le pecore "baaaah!"
per darvi il benvenuto a "Halav im ha Ruah",
la casa di Amnon e Dalia.

Clicchino qui per vedere un breve filmato in azienda.

Se desiderano prenotare un tavolo per degustare i nostri formaggi biologici, il nostro vino, venire qui come volontari o per qualsiasi altra informazione, contattatino Dalia, grazie. Parliamo inglese, francese ed ebraico. Non parliamo italiano.

Telefono: 050 532 7387
Internazionale: +972 505327387

Clicchino qui per trovarci su Google Maps.

Click here to view the farm's email.

Indirizzo:
Amnon e Dalia,
Goats with the Wind,
Har Hashabi, Yodfat,
D.N. Misgav 20180,
Galilea, Israele.

Le Capre nel Vento - Ristorante - Galilea, in Israele.
Le Capre nel Vento - Formaggio di capra biologico - Galilea, in Israele.